Die Lagerung von Rotwein
Entdecke die Langlebigkeit deiner Rotweine durch eine optimale Lagerung
Rotweine aus Bordeaux, Toskana oder Rioja entwickeln unter optimalen Lagerbedingungen eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Durch die richtige Reifung entfalten sie ihre Aromen, gewinnen an Harmonie und erreichen eine Balance mit samtigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Besonders hochwertige Rotweine profitieren sogar von einer Wertsteigerung bei einer fachgerechten Lagerung.
Warum ist die richtige Lagerung von Rotwein wichtig?
Ein guter Rotwein kann über Jahrzehnte hinweg reifen und dabei seine Aromen erweitern. Ohne die richtigen Lagerbedingungen verliert er jedoch schnell an Qualität, oxidiert und seine komplexen Aromen können verflachen. Mit den idealen Lagerlösungen von Wine Wallet sorgst du dafür, dass sich deine Rotweine in einer perfekten Umgebung entwickeln und über Jahre hinweg ihre besten Eigenschaften entfalten.
Tipps zur perfekten Lagerung von Rotwein
- Konstante Temperatur: Die ideale langzeitige Lagertemperatur für Rotwein liegt zwischen 12–16°C. Zu hohe und vor allem variable Temperaturen können den Reifeprozess negativ beeinflussen, während zu niedrige Temperaturen die Reifung verlangsamen.
- Luftfeuchtigkeit: Achte auf eine konstante Luftfeuchtigkeit von etwa 60–70%, um den Korken intakt zu halten und eine Oxidation zu verhindern.
- Lagerposition: Lagere den Rotwein idealerweise liegend, damit der Korken des Weines nicht austrocknet.
- Lichtschutz: Rotwein sollte vor direkter Sonneneinstrahlung und starkem Licht geschützt werden, da UV-Licht die Aromen und den Geschmack negativ beeinflussen kann.
- Saubere Umgebung: Achte bei der Lagerung von Rotwein auf eine saubere und geruchsneutrale Umgebung. Korken können negative Gerüche aufnehmen und Etiketten könnten durch unsorgfältige Lagerung beschädigt werden.
Wine Wallet
Die smarte Lösung für Deine Weine
Ganz egal, ob draußen Sommerhitze oder frostige Kälte herrscht – deine wertvollen Weine lagern bei uns unter perfekten Bedingungen: sicher, erschütterungsfrei und geschützt. Mit Wine Wallet hast du dennoch jederzeit und weltweit Zugriff auf dein Weinlager. Unsere Lösung verbindet traditionelle Sicherheit mit modernem, digitalem Wein-Management.
1
Abholung/Anlieferung
Du möchtest Deine Weine sicher und bequem zu uns bringen? Kein Problem! Ob Du die Abholung per Spedition wünschst oder Deine Flaschen selbst anlieferst – wir sorgen für einen reibungslosen und geschützten Transport.
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Professionelle Lagerung
Deine Weine reifen bei uns unter idealen Bedingungen: konstante Temperaturen, perfekte Luftfeuchtigkeit und Schutz vor UV-Licht. So bleibt die Qualität erhalten – und jeder Tropfen wird zum Erlebnis.
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Verwaltung in der WebApp
Behalte Deine Weine jederzeit im Überblick! Mit unserer App kannst Du Deine Sammlung digital verwalten, Trinkzeitpunkte planen, Marktwerte checken und den Ursprung jeder Flasche nachvollziehen.
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Versand per Mausklick
Lust auf ein Glas oder möchtest Du eine Flasche verschenken? Mit nur wenigen Klicks kannst Du Deine Weine sicher an jede gewünschte Adresse verschicken. Wir kümmern uns um den Rest.
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- Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur von 15°C, 70% Luftfeuchtigkeit und UV-Schutz rund um die Uhr
- Digitale WebApp: 24/7 Verfügbarkeit am Handy und Möglichkeit deinen privaten Bestand zuhause ebenfalls zu digitalisieren
- Lagerung von Sondergrößen (Magnum, Doppelmagnum, …) und Originalen Holzkisten (OWC) möglich
„Hätte ich die Wine Wallet nicht, hätte ich mir diese Weine nie gekauft.“
Roland P.
Diplom-Sommelier
Beratung
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FAQ
Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Wine Wallet.
Wie lange kann Rotwein gelagert werden?
Wie lange man einen Rotwein lagern kann, hängt von dem Wein und Ihrem persönlichen Geschmack ab. In der Regel können … mehrere Jahre, oft sogar mehrere Jahrzehnte mit der Zeit reifen und komplexere Aromen entwickeln.
Kann ich Rotwein im Kühlschrank lagern?
Eine kurzfristige Lagerung im Kühlschrank ist in Ordnung, vor allem bei offenen Flaschen. Für eine langfristige Lagerung ist eine Lagerung mit perfekten Bedingungen wie bei Wine Wallet unumgänglich, um eine optimalen Reifevorgang zu gewährleisten.
Welche Temperatur ist ideal für Rotwein?
Die ideale langfristige Lagertemperatur für Rotwein liegt zwischen 12–16°C. Zu hohe und vor allem variable Temperaturen können den Reifeprozess negativ beeinflussen.
