Die Lagerung von Weißwein
Lager deine Weißweine optimal – für mehr einzigartige Reifearomen, Harmonie und Tiefe
Weißweine wie Riesling, Grüner Veltliner oder Chardonnay gewinnen durch eine optimale Lagerung an Komplexität und Finesse. Besonders hochwertige Weißweine wie Burgunder, deutsche Rieslinge oder Wachauer Smaragde profitieren von der Reife. Unter den richtigen Bedingungen entwickeln sie tertiäre Reifearomen eine ausgewogene Balance und eine Geschmackstiefe.
Warum ist die richtige Lagerung von Weißwein entscheidend?
Frischer Weißwein ist sensibel gegenüber Temperaturschwankungen, Licht und Trockenheit. Eine unsachgemäße Lagerung kann den Reifeprozess negativ beeinflussen, ungewollte Aromen durch Weinfehler hervorrufen oder oxidieren durch zu niedriger Luftfeuchtigkeit. Mit den optimalen Lagerlösungen von Wine Wallet reifen Deine Weißweine unter idealen Bedingungen und entfalten ihr volles Potenzial.
Tipps zur perfekten Lagerung von Weißwein
- Konstante Temperatur: Die ideale langzeitige Lagertemperatur für Weißwein liegt zwischen 12–16°C. Zu hohe und vor allem variable Temperaturen können den Reifeprozess negativ beeinflussen, während zu niedrige Temperaturen die Reifung verlangsamen.
- Luftfeuchtigkeit: Achte auf eine konstante Luftfeuchtigkeit von etwa 60–70%, um den Korken intakt zu halten und eine Oxidation zu verhindern.
- Lagerposition: Lagere den Weißwein idealerweise liegend, damit der Korken des Weines nicht austrocknet.
- Lichtschutz: Weißwein sollte vor direkter Sonneneinstrahlung und starkem Licht geschützt werden, da UV-Licht die Aromen und den Geschmack negativ beeinflussen kann.
- Saubere Umgebung: Achte bei der Lagerung von Weißwein auf eine saubere und geruchsneutrale Umgebung. Korken können negative Gerüche aufnehmen und Etiketten könnten durch unsorgfältige Lagerung beschädigt werden.
Wine Wallet
Die smarte Lösung für Deine Weine
Ganz egal, ob draußen Sommerhitze oder frostige Kälte herrscht – deine wertvollen Weine lagern bei uns unter perfekten Bedingungen: sicher, erschütterungsfrei und geschützt. Mit Wine Wallet hast du dennoch jederzeit und weltweit Zugriff auf dein Weinlager. Unsere Lösung verbindet traditionelle Sicherheit mit modernem, digitalem Wein-Management.
1
Abholung/Anlieferung
Du möchtest Deine Weine sicher und bequem zu uns bringen? Kein Problem! Ob Du die Abholung per Spedition wünschst oder Deine Flaschen selbst anlieferst – wir sorgen für einen reibungslosen und geschützten Transport.
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Professionelle Lagerung
Deine Weine reifen bei uns unter idealen Bedingungen: konstante Temperaturen, perfekte Luftfeuchtigkeit und Schutz vor UV-Licht. So bleibt die Qualität erhalten – und jeder Tropfen wird zum Erlebnis.
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Verwaltung in der WebApp
Behalte Deine Weine jederzeit im Überblick! Mit unserer WebApp kannst Du Deine Sammlung digital verwalten, Trinkzeitpunkte planen, Marktwerte checken und den Ursprung jeder Flasche nachvollziehen.
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Versand per Mausklick
Lust auf ein Glas oder möchtest Du eine Flasche verschenken? Mit nur wenigen Klicks kannst Du Deine Weine sicher an jede gewünschte Adresse verschicken. Wir kümmern uns um den Rest.
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- Ohne hinterlegen deiner Kreditkarte bei der Registrierung
- Unverbindlicher Blick in die Wine Wallet
- Erste Zahlung erst mit Einlagerung der ersten Flasche Wein
- Keine automatische Verlängerung des Abos
Wine Wallet Abo
ab 18,94€/Monat für 120 Flaschen
- Sicherer Platz für deine Weine im modernsten und nachhaltigsten Weinlager Österreichs INKLUSIVE einer Versicherung deiner Weine (bis 100.000€ Marktwert der Weine im Paket beinhaltet)
- Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur von 15°C, 70% Luftfeuchtigkeit und UV-Schutz rund um die Uhr
- Digitale WebApp: 24/7 Verfügbarkeit am Handy und Möglichkeit deinen privaten Bestand zuhause ebenfalls zu digitalisieren
- Lagerung von Sondergrößen (Magnum, Doppelmagnum, …) und Originalen Holzkisten (OWC) möglich
„Hätte ich die Wine Wallet nicht, hätte ich mir diese Weine nie gekauft.“
Roland P.
Diplom-Sommelier
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FAQ
Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Wine Wallet.
Wie lange kann Weißwein gelagert werden?
Wie lange man einen Weißwein lagern kann, hängt von dem Wein und Ihrem persönlichen Geschmack ab. In der Regel können Weißweine mehrere Jahre, oft sogar mehrere Jahrzehnte mit der Zeit reifen und komplexere Aromen entwickeln.
Kann ich Weißwein im Kühlschrank lagern?
Eine kurzfristige Lagerung im Kühlschrank ist in Ordnung, vor allem bei offenen Flaschen. Für eine langfristige Lagerung ist eine Lagerung mit perfekten Bedingungen wie bei Wine Wallet unumgänglich, um eine optimalen Reifevorgang zu gewährleisten.
Welche Temperatur ist ideal für die Lagerung von Weißwein
Die ideale langfristige Lagertemperatur für Weißwein liegt zwischen 12–16°C. Zu hohe und vor allem variable Temperaturen können den Reifeprozess negativ beeinflussen.
